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注意這幾點,可以讓實驗室凍干機節能效果更上一層樓

點擊次數:990  發布時間:2022-01-17
  實驗室凍干機先將含水物料預凍結晶成固態,然后在真空環境下進行一次性干燥和分析干燥,固態直接升華成氣體,除去水分,得到含水量少的材料。真空冷凍干燥技術是利用升華原理對物料進行脫水的干燥技術。一般的干燥方法是將物料中的水分由液態變為氣態,而冷凍干燥過程是將物料中的水分由液態變為固態,再由固態變為氣態。廣泛應用于制藥廠、食品廠、生命科學等需要冷凍干燥工藝的場所,具有擱板加熱和編程功能,可記憶凍干曲線,方便用戶探索生產凍干工藝。
 

實驗室凍干機

 

  注意這幾點,可以讓實驗室凍干機節能效果更上一層樓:
  1、可控冰點真空干燥法
  利用冷凍干燥和真空干燥各自的優點,控制冰點真空干燥方法嚴格控制食品溫度接近冰點,但不能冷凍,既節省了制冷能耗,又避免了熱變性食物,也避免了相變過程中對生物細胞的破壞;
  2、改變料盤結構
  料盤可以從料盤材料的導熱性和料盤與物料的接觸傳熱面來提高。選擇導熱性好的材料,可以有效強化凍干工藝;
  3、控制預凍速度和料盤的裝載量
  在研究實驗室凍干機的真空冷凍干燥過程時,發現預冷凍速度影響冰晶的形成。冷凍速度越快,冰晶越小,不利于升華。脫水時間長,但干燥后迅速溶解。較慢的冷凍速度有較大的冰晶,有利于干燥和脫水,但干燥后溶解較慢。此外,單位面積料盤上堆積的物料厚度越薄,傳熱傳質速度越快,干燥時間越短。但如果物料厚度較薄,單位凍干面積每批干燥的物料較少,不利于提高單位凍干面積和單位時間的產量。因此,選擇合適的托盤裝載量和冷卻速度可以降低能耗。
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